Moj profil
REDROSE
22.5.2007.

evin puding

2
REDROSE
22.5.2007.

Sastojci

450 g kuhanih jabuka
175 g kupina
75 g šećera demerara
1 korica ribanog limuna
125 g šećera u prahu
125 g maslaca
nekoliko kapi ekstrakta od vanilije
2 jaja tučena
125 g brašna za dizana tijesta
1 žlica šećera u prahu
krema od jaja šećera i mlijeka

Priprema

1.

zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.nauljite vatrostalnu posudu od 1.1 litre

2.

ogulite, izvadite koštice i narežite jabuke.dio posložite na dno pripremljene posude.

3.

preko njih posložite nešto kupina, posipajte sa malo šećera demerara i ribanom limunovom koricom.

4.

ponovite postupak sve dok ne potrošite sve sastojke.

5.

izmiješajte šećer i maslac u finu smjesu.

6.

postupno dodajte ekstrakt vanilije, jaja i brašno.dobro promiješajte.

7.

pjenastu smjesu prelijte preko voća i zagladite površinu.

8.

pecite u zagrijanoj pećnici 35-40 minuta sve do se dobro ne digne i dobije zlatnosmeđu boju.

9.

posipajte puding s malo šećera u prahu i poslužite uz kremu

4

Zanimljivo je, ali zašto Evin, prema nekoj Evi ovozemaljskoj ili biblijskoj?

Malo mašte, mnogo lijepih sastojaka i evo ga. Fino je!

dobra kombinacija koju bih pekao u manjim posudicama u kojima bih i poslužio

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)