Ovu tortu najviše voli moja kćer,te sam ju izradila za njezin rođendan i nedavno završetak studija.
Nježna,lagana,osvježavajuća.............
Ovu tortu najviše voli moja kćer,te sam ju izradila za njezin rođendan i nedavno završetak studija.
Nježna,lagana,osvježavajuća.............
Sastojci
Priprema
Biskvit I:Izmiksati,da bude čvrsto, bijelanjke sa šećerom.Potom umiksati i žumanjke.Dodati (prosijano) brašno i lagano promiješati.Izliti u tepsiju,koju prethodno namazati margarinom,dimenzije 30x36 cm.
Biskvit II.Ponoviti postupak kao sa prvim biskvitom osim što u njega još treba dodati kakao.(kakao promiješati sa brašnom i prosijati)
Pećene biskvite ostaviti dobro ohladiti.
Fil:Jaja,šećer i sok limuna dobro izmiksati i kuhati na pari dok se ne zgusne.U ohlađenu smjesu,dodati pekmez i rum.Izmiksati dobro putar i objediniti sa kuhanom kremom.Ponovo dobro izmiksati.
Biskvite prerezati po širini.
Na tacnu staviti crni biskvit,premazati tanko pekmezom od ribizla(višanja),staviti kremu zatim žuti biskvit,pekmez,krema,crni,pekmez,krema,žuti biskvit.
Ostatkom kreme,omazati tortu,a gore preliti čokoladnu glazuru.Ukrasiti po želji.
Ostaviti u hladnjaku da otpoćine bar jednu noć.
Možete peći i kao tortu u kalupu promjera26cm.
Originalni recept je sa pekmezom od ribizla,a dobra zamjena je pekmez od višanja.
Kako je tebi ispao recept?
8