Moj profil
Zdenkaskrlec
13.8.2018.

Džem od zelenih rajčica

11

Jeda jako ukusan džem,...izgledom pa čak i okusom podsječa na džem od smokava

Jeda jako ukusan džem,...izgledom pa čak i okusom podsječa na džem od smokava

Zdenkaskrlec
13.8.2018.

Sastojci

2000 g. zelenih rajčica
1300 g. šećera
1 limun
aromu naranđe ili sok on 1 naranđe

Priprema

1.

Birati najzelenije i guste rajčice,...tako da se sa njih neće odvajati kožica od mesa ,... operi i izreži na sitno

Šećer karameliziraj, kada je pri kraju dodaj sitno narezanu zelenu rajčicu, limun izrezan na kolute i aromu narandže ili sok od narandže.

 Birati najzelenije i guste rajčice,...tako da se sa njih neće odvajati kožica od mesa ,... operi i izreži na sitno

2.

Kuhaj oko sat, sat i pol,...ovisno o jačini vatre,... uz neprestano miješanje. Vruće ulij u vruće sterilizirane staklenke, dobro zatvori i stavi u pećnicu na 100 stupnjeva oko pola sata,... da se posterizira

3.

Vadi i dobro utopli da se polako ohladi ili ostavi u pečnici da se tamo polako hladi. Kada je hladno spremno je za konzumiranje...Volite li manje slatki džem, smanjite količinu šećera. Želim vam dobar tek

  • Zimnica-blaga(1)
  • Za-praviti(1)
  • Marmelade....(1)

1

Dobila sam prošle godine jednu teglicu džema od zelenih rajčica i moram priznati da ga još nisam otvorila! Mislim da je samo kuhan, tvoj me recept baš privlači da probam makar sa pola količine.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)