Moj profil
Jednostavno, ukusno, mirisno 😊
Sastojci
za
Priprema
1.
Šljive oprati i očistiti od koštica. Izvagati točno 7 kg, ostaviti ih u polovicama. Pripremiti šećer koji pomiješamo sa vanilin šećerom. U dublji protvan (ja sam koristila peku za meso samo bez poklopca) naizmjenično slagati šljive i šećer. Pečnicu ugrijati na 200°C te peći 4 sata. U tom vremenu 2 ili 3 puta izvaditi van te promiješati. Kad je gotovo izvaditi i pričekati da se malo pohladi, a u međuvremenu staklenke sterilizirati na 100°C u pečnici. Vruće staklenke puniti sa vrućim pekmezom i odmah zatvoriti. Staklenke džema ostaviti na kuhinji i potrpati ih sa 2 ili 3 deke da se postupno hladi (24 sata neka tako stoji).
2.
Od ove količine šljiva ispadne 3 kg džema.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara