Kombinacija bijele kreme i višanja - dvostruki užitak za dvoje. :-)
Kombinacija bijele kreme i višanja - dvostruki užitak za dvoje. :-)
Sastojci
Priprema
U bjelanjke staviti prstohvat soli i miksati dok se ne dobije čvrsti snijeg. Lagano umiješati šećer u prahu, limun šećer, razrađeni maslac, vodu i prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Smjesu za biskvit uliti u kalupe za mini tortice i peći u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva oko 30 minuta.
Ohlađeni biskvit izvaditi iz kalupa i prerezati po pola. Donji dio biskvita vratiti u kalup, premazati višnjama koje prije toga treba izmiksati štapnim mikserom.
Višnje preliti preljevom za torte - preljev napraviti po uputama na pakiranju...
Izmiješati sadržaj vrećice s 2 žlice šećera. Od 2,5 dcl vode oduzeti 3 žlice i izmiješati. Preostalu vodu zagrijavati do vrenja. Maknuti s vatre, uliti napravljenu smjesu i kuhati na laganoj vatri dok ne zavrije. Preljev hladiti jednu minutu pa preiti preko višanja.
Za kremu pomiješati Gussnel, šećer, limun šećer i malo mlijeka odvojenog od 250 ml. Preostalo mlijeko zagrijati, maknuti s vatre, umiješati pripremljenu smjesu te miješajući kuhati na laganoj vatri dok se krema ne zgusne. U ohlađenu kremu umiješati razrađeni maslac i Lino ladu milk.
Dio pripremljene kreme premazati preko višanja, poklopiti drugom polovicom biskvita i ostatkom kreme premazati tortice.
Staviti u hladnjak da se stisnu. U međuvremenu na papiru za pečenje nacrtati ukrase i pustiti da se stvrdnu.
Nakon hlađenja, tortice izvaditi iz hladnjaka, izvaditi kalup, ukrasiti po želji.
Posluživanje
Tortice su idealan desert za nadolazeće Valentinovo pa ih možete poslužiti uz desertno vino.
Kako je tebi ispao recept?
6