Preskoči na glavni sadržaj

DOMAĆI REZANCI

42

na način kako ih je radila moja baka...

na način kako ih je radila moja baka...

Sastojci

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od jaja i brašna. Dobivenu masu rasporediti u jednake dijelove i provući ih kroz mašinu da dobijemo tanke "plahte" kao na slici.

Image
2.

Pustimo tijesto da se malo posuši ( 10-15 min),zatim ga provučemo kroz mašinu da dobijemo rezance.

Image
3.

Dobivene rezance stavimo na krpu dok ne budu skroz suhi (tvrdi).

Image

19

uf što mi je mrsko ovo da radim(velika količina),al kasnije uživam u okusu

ja radim od oštrog pšeničnog brašna T 5oo🙂

Koji tip brašna koristite kod pravljenja rezanaca?

Ovako je ispalo drugima