Domaci jogurt pripremljen od mlijeka i grckog jogurta. Idealan za dorucak kao dodatak zitaricama i bobicastom vocu.
Domaci jogurt pripremljen od mlijeka i grckog jogurta. Idealan za dorucak kao dodatak zitaricama i bobicastom vocu.
Sastojci
Priprema
U serpu stavimo mlijeko da kuha do tacke kljucanja.
Skinemo sa vatre i ostavimo da se ohladi na 45 stepeni.
U manjoj posudici izmjezamo metlicom 8 zlica grckog jogurta sa malo mlakog mlijeka.
Istresemo nazad u serpu i sve dobro promjesamo.
Serpu pokrijemo pek papirom i ostavimo da se mlijeko zgusne. Mozete ostaviti i u rerni preko noci.
Nakon 8 sati promjesamo i istresemo u manje posudice sa poklopcem. (ja sam stavila u staklenke sa poklopcem, tako mi je najlakse dozirati i posluziti)
Ostavimo jos par sati u frizider i nakon toga uzivamo u odlicnom jogurtu.
Posluživanje
Posluziti za dorucak sa vocem i zitaricama. Mozemo posluziti i sa malo soli i vode kao Ajran uz pite, ili osvjezavajuci napitaak.
Kako je tebi ispao recept?
14