najvaznije kod hljeba je da nije tvrdo zakuhan najbolje mekse zakuhan jer tad hljeb bolje nadode tokom pecenja i neotvarati pekaru 7-10 minuta
i nakon pecenja mekse zakuhan hljeb dobije meksu koru i jako je mehak unutar sebe .
najvaznije kod hljeba je da nije tvrdo zakuhan najbolje mekse zakuhan jer tad hljeb bolje nadode tokom pecenja i neotvarati pekaru 7-10 minuta
i nakon pecenja mekse zakuhan hljeb dobije meksu koru i jako je mehak unutar sebe .
Sastojci
Priprema
zakuhati tjesto od navedenih sastojaka i pustiti da nadode
pustiti da nadode 2 puta
zatim prekuhati na radnoj pobrasnjenoj povrsini i tepsiju obloziti kuharskim papirom zaim tjesto podjeliti na 3 djela i svaki dio posebno prekuhati po duzini redati u tepsiju
ovako
3 djela u tepsiji posuti umjesto ulja najbolje vodom opet ce dobiti finu boju
neka nadode
staviti pec 45 minuta
izvaditi hljeb iz tepsije polahko skinuti papir i hljeb zamotati u dvije salvete pa staviti hljeb u kesu i okreniti hljeb na drugu stranu da se smeksa
jako ukusan i mehak hljeb i dugo moze stajati
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara