Ovaj recept sam dobila od jetrve:) zdravo, ukusno i spremljeno s ljubavlju:) Ovaj recept pravim sa crnim pšeničnim brašnom, ali volim i od belog.
Ovaj recept sam dobila od jetrve:) zdravo, ukusno i spremljeno s ljubavlju:) Ovaj recept pravim sa crnim pšeničnim brašnom, ali volim i od belog.
Sastojci
Priprema
Izmrviti kvasac u mlakoj vodi da nadođe. Preručiti u plastičnu posudu u kojoj ćete mesiti hleb. Dodati ulje, zatim pola količine brašna i 2 kašicice soli pa mutiti mikserom dok se testo ne počne penjati uz metlice. Dodavati ostatak brašna i umestiti rukom. Ostaviti da odstoji 1h.
Kada je hleb narastao, pobrašnjaviti podlogu i premesiti hleb blago.
Kalup u kojem ćete peći hleb premažite uljem pa od testa formirajte hleb i stavite ga u kalup. Premažite hleb sa malo ulja i vode da ne bi pucao sa gornje strane. Peći 25-30 minuta na 250 stepeni. Kod 15.minuta pogledati da li treba smanjiti temperaturu da ne izgori. Ako treba, smanjite na 200-220 stepeni.
Kada ispečete hleb, umotajte ga u suvu sudnu krpu i naslonite ga na zid pod nekim uglom, da se ne bi upario.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara