Moj profil
gimnazijalka
17.9.2014.

Dizano tijesto sa vinom, maslinama i feta sirom

25

Tema ručka je bila grčka kuhinja. Pošto je jelo bilo jednostavno, potreban je bio "kompliciraniji" kruh.

Tema ručka je bila grčka kuhinja. Pošto je jelo bilo jednostavno, potreban je bio "kompliciraniji" kruh.

gimnazijalka
17.9.2014.

Sastojci

Tijesto
500 g glatkog brašna
1 kvasac
1 žlica šećera
1/2 žlice soli
1 žlica sušenih začina (origano, mažuran, bosiljak, ružmarin)
1 jaje
1 žlica kiselog vrhnja
100 ml jogurta
50 ml bijelog vina
100 ml mlijeka
4 žlice maslinovog ulja
Nadjev
feta sir
topljivi sir
otopljeni margarin
maslinovo ulje
kiselo vrhnje
crne masline
crne pečene masline

Priprema

Tijesto
1.

Kvasac ostaviti 15 min u 1 dcl mlakog mlijeka u koje smo dodali 1 žlicu šećera i 2 žlice brašna.

Kada se kvasac nadigne dodati ga u brašno. Dodati sve ostale sastojke i umijesiti glatko tijesto.

Ostaviti da se diže dok ne udvostruči volumen.

Izrada
1.

Tijesto razvaljati na centimetar debljine i po polovici rasporediti otopljeni margarin, maslinovo ulje, kiselo vrhnje, feta sir,sir i masline. 

Druga polivcu preklopiti preko prve i prstima utisnuti da se čim bolje stisnu.

Peći na 180 stupnjeva

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)