Ovaj je nama omiljeni kad idemo vani jesti, ali i kuci kad pozelimo. Ovdje posluzen uz zdrave cipse od korijenastog povrca umjesto regularnog cipsa. Meni se licno vise dopada ova zdrava verzija, pa ako imate susilicu obavezno probajte.
Ovaj je nama omiljeni kad idemo vani jesti, ali i kuci kad pozelimo. Ovdje posluzen uz zdrave cipse od korijenastog povrca umjesto regularnog cipsa. Meni se licno vise dopada ova zdrava verzija, pa ako imate susilicu obavezno probajte.
Sastojci
Priprema
Mladi spinat oprati i posusiti kuhinjskim papirom. Prziti u jednoj kasiki masla. Kad spinac svene dodati krupno izrezana srca articoke. Preprziti tek toliko da se articoke ugriju, pa dodati sir, nesto vode iz staklenke i zacine. Lagano izmjesati da se sve sjedini. Dodati kiselu pavlaku ili mileram i sve smjestiti u vatrostalnu posudu. Odozgo staviti izrendanu mocarelu i parmezan.
Zapeci u rerni tek toliko da sve fino porumeni. Posluziti uz cips po svom izboru.
Kod mene je cips od korijenastog povrca: slatki krompir, cvekla, regularni krompir, repa, juka, parsnip i yams - vrlo slicni slatkom krompiru. Ako imate susilicu i ako vam se da, napravite svoj cips...
Kako je tebi ispao recept?
31