Sastojci
Priprema
Tijesto:
Bjelanjke umuti u čvrsti snijeg. Šećer, jogurt i vodu pjenasto umuti, dodaji brašno i prašak za pecivo. Dodaj bjelanjak i lagano žlicom izmiješaj. Izlij u pleh obložen papirom za pečenje.
Peci na 170°C oko 30 min. Kada je biskvit gotov, dok je topal odmah ga smotaj u rolat, zamotaj u krpu i ostavi da se hladi.
Krema:
Polovicu jagoda samelji, dodaj vodu i šećer i kuhaj s jednom kesicom agratinea oko 2 min. Dodaj u jogurt, dodaj i ostatak jagoda iskrižanih na komadiće. Sve dobro promiješaj i ostavi da se ohladi u frižideru.
Rolat odmotaj, premaži kremom, smotaj, premaži odozgo kremom, prelij čokoladom rastopljenom s malo sojinog mlijeka ili samo ukrasi jagodama.
Dobro ohladi, reži na kriške i svaku krišku posluži uz žličicu rastopljene čokolade i žlicu kreme od jagoda.
Posluživanje
Ako baš moraš izbaci čokoladu ili koristi kakao smanjene masti.:(
Kako je tebi ispao recept?
3