Moj profil
.. indijski začin na moj način ..
Sastojci
Priprema
1.
Luk, mrkvu, tikvicu i pileća prsa narezati na kockice (veličina po želji).
Na ugrijanu tavu staviti maslinovo ulje, luk i mrkvu te prodinstati oko 5 min.
Zatim dodati pileća prsa i sve zajedno dinstati oko 10 min.
2.
Kad se sve zajedno malo prodinstalo dodati curry, kurkumu, sol, papar.
Dodati 300 ml vrhnja za kuhanje.
Probati obavezno, pa po želji dodati još začina
(ako volite ljuće dodati chilli papričicu).
3.
Ja tikvicu dodajem nakon svega, jer ne volim da se raskuha. Nakon što se doda tikvica sve zajedno kuhati još 10 min.
4.
Kao prilog skuhati rižu.
Posluživanje
Dobar tek!
1