Ovo je za tebe draga moja leoZV, da sam ti danas bliza pa da budem od neke pomoci prilikom spremanja, ali ti znas da sam u mislima pored vas…uvijek ;)
Ovo je za tebe draga moja leoZV, da sam ti danas bliza pa da budem od neke pomoci prilikom spremanja, ali ti znas da sam u mislima pored vas…uvijek ;)
Sastojci
Priprema
Meso isprati hladnom vodom, osusiti i nasjeckati na kockice.
Bijeli luk izgnjeciti, dodati sok od limuna, ruzmarin i timijan i sve zajedno izmijesati sa mesom (u posudi).
Crni luk isjeci na kockice, papriku ocistiti od sjemenki i bijelih zilica pa isjeci na kocke.
Paradajiz popariti kipucom vodom pa isjeci, odstraniti kozu i sjemenke, ostalo isjeckati.
Na 2 kasike maslinovog ulja proprziti luk i papriku nekoliko minuta.
Dodati meso i paradajiz i dinstati jos 5 minuta dok ne uvri sav sok.
Paradajiz pire pomijesati sa 200 ml. vode i zaliti meso, dodati nekoliko listova lorbera, biber, so/vegetu.
Dinstati tako oko 25 minuta, dok meso ne postane mekano.
Sluziti uz baren pirinac ili prilog po zelji.
ma nista, sledeci put pravim duplu porciju pa dijelimo :D ;)))
Ma da za LeoZV? A mi? Bumo se mi još čule LeoZV !!! Vidjet ćete vi dvije kad ja pošaljem u vaše susjedstvo, a vi možete samo sanjati hihihi…odlično je makar nije od gavrilovića
Kako je tebi ispao recept?
14Komentara