Čupavi linzer

Od brašna, praška za pecivo, šećera, vanilin šećera, ruma i putera/margarina zamijesiti tijesto; uz postepeno dodavanje kiselog vrhnja. Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela; u jedan dio dodati mljeveni badem i staviti u zamrzivač. Drugi dio rastanjiti, pa staviti u podmazan pleh.

 Sjediniti mljevene orahe, šećer i pekmez, pa premazati tijesto.

 Preko naribati tijesto sa bademom, ili (ukoliko nemate vremena čekati da se tijesto u zamrzivaču stegne - kao ja) jednostavno otkidati komadiće tijesta i rasporediti preko fila. Peći na 180 C, da fino porumeni.

 Ohladiti kolač, pa rezati na parčad.

 Posuti prah šećerom, pa poslužiti!