ČUPAVCI

IZVADITI MARGARIN 2 SATA PRIJE PRIPREME DA POSTANE MEKŠI DA SE MOŽE RAZRADITI SA MIKSEROM.ZA TO VRIJEME ODVOJITI JAJA ,ŽUMANJKE OD BJELANJAKA.KAD SE OMEKŠAO STAVITI GA U ZDJELU ZAJEDNO SA ŽUMANJCIMA I 4/5 DIJELA ŠEČERA,A OSTATAK ŠEČERA OSTAVITI ZA BJELANJKE.KAD SE TO IZMIKSATLO U JEDNOLIČNU SMJESU DODATI MLIJEKO TE BRAŠNO SA PRAŠKOM ZA PECIVO.ZATIM SA MIKSEROM KOJIM SMO OČISTILI ŽICE OD MIKSERA ISTUČEMO BJELANJE SA OSTATKOM ŠEČERA TE IH POLAKO UMIJEŠAMO U SMJESU OD ŽUMANJAKA-PRIPREMITE LIM NA KOJI STE STAVILI PAPIR ZA PEČENJE,AKO NEMATE PAPIR MOŽETE MALO NAULJITI I POSUTI MALO BRASNOM.USUTI TIJESTO U LIM I PEĆI U ZAGRIJANOJ PEĆNICI NA 190 CELZIJUSA OKO 30 MINUTA.KAD SE OHLADI BISKVIT IZREŽITE GA NA KOCKE.U OHLAĐENU GLAZURU UVALJAJTE KOCKE PA U KOKOS.

RASTOPITE ČOKOLADU SA MLIJEKOM,ŠEČEROM TE DODATI MARGARIN IZREZAN NA LISTIĆE I MIJEŠATI DOK NE DOBIJETE GLATKU SMJESU,MALO PROKUHAJTE I MALO OHLADITE.