jos jedan stari dobri recept,mozda postoji isti ili slican,ali evo i mog recepta
jos jedan stari dobri recept,mozda postoji isti ili slican,ali evo i mog recepta
Sastojci
Priprema
1. umutiti mast sa secerom dodati zumanca umutiti dodati mleko pecivo i brasna po potrebi da se umesi srednje tvrdo testo. 2. testo podeliti na dva dela tako da jedan deo bude malo veci od drugog. 3.sada manji deo uviti u providnu foliju i staviti u zamrzivac. 4. za to vreme ostatak testa rastaniti u odgovarajuci pleh,i poceti sa pripremom fila. 5. umutiti belanca postepeno dodavati secer neprestano muteci , u umuceni sne dodati mlevene orahe suvo grozde i dzem.sve to izjednaciti varjacom isipati preko rastanjene kore u plehu.6. sada iz zamrzivaca izvaditi testo i rendati ga ravno merno preko fila.7. pripremljen kolac peci do lepe rumene boje.
Posluživanje
kolc moze stajati nekoliko dana ako ostane a da bude mozda bolji nego sveze pecen
Kako je tebi ispao recept?
2