Moj profil
Lilest
19.8.2020.

Crumble od šljiva i jabuka

33

.

.

Lilest
19.8.2020.

Sastojci

za
Mrvičasti posip
25 g hladnog maslaca
20 g šećera
70 g glatkog brašna
Voćni dio
8 očišćenih šljiva (300 g)
1 jabuka (150 g očišćene)
1 žlica smeđeg šećera muscovado (7 g)
1 vanilin šećer
malo cimeta
1 žlica limunovog soka
1 žlica kukuruznog škroba (10 g)

Priprema

1.

Jabuku ogulite i narežite na tanke ploške.
Šljive očistite od koštica i također narežite.
U zdjeli pomiješajte šljive i jabuke sa smeđim šećerom, vanilin šećerom, cimetom, limunovim sokom i gustinom.
Smjesu rasporedite u namašćene ramekine ili manji vatrostalni kalup (do ¾ visine).

2.

Mrvičasti posip:
Hladni maslac narežite na kockice.
Pomiješajte brašno i šećer, pa prstima utrljajte maslac dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
Posip rasporedite preko voća, bez pritiskanja.

3.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 25 minuta.
Poslužite toplo uz kuglicu sladoleda od bourbon vanilije.

4.

Savjet: Crumble možete pripremiti unaprijed, prekriti prozirnom folijom i čuvati u hladnjaku. Ispecite ga neposredno prije posluživanja.

  • Jabuke(1)
  • Crumble(1)
  • Šljive(1)

4

Ja sam našla baš fine, zrele, a opet čvrste, ne mekane.

Sjajni su crumblići, divne boje Ove godine šljive kisele, tvrde, čekam da dozriju ❤️

I ja sam pravila par puta dok ima šljiva.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)