Crumble od banana

U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sol, zobene pahuljice i maslac narezan na komadiće, pa prstima napravite mrvičasto tijesto. 
Po želji u tijesto umiješajte nasjeckane bademe, orahe ili popržene pekan orahe (ja ih nisam stavila).

U tavi svijetlog dna otopite maslac na laganoj vatri. Dodajte smeđi šećer i miješajte dok se ne otopi. Umiješajte cimet i sol, a zatim sok od naranče. Kuhajte dok se šećer ponovno ne otopi i umak malo zgusne.
Zatim dodajte banane narezane na deblje kolutiće i miješajte na vatri dok se ne oblože umakom.

Banane rasporedite u 4 kalupa za ramekine premazana maslacem. Pospite mrvicama tijesta i pecite 25 minuta na 200°C ili dok mrvice ne postanu zlatno smeđe.
Poslužite toplo sa sladoledom od burbon vanilije.

Crumble možete pripremiti unaprijed, prekriti prozirnom folijom i staviti u hladnjak. Pecite po potrebi.