nisam imala namijeru postavljati recept..jer ih ,ima dosta ..ali na zahtijev,vas,koji ste tražili da ga objavim..
nisam imala namijeru postavljati recept..jer ih ,ima dosta ..ali na zahtijev,vas,koji ste tražili da ga objavim..
Sastojci
Priprema
PRIPREMA NADJEVA:
od 400ml. mlijeka odvojite 4-žlice ostatak mlijeka,stavite da provrI.umutite puding od čokolade,i dodajte 3-4 žlice šećera.
Umućeni puding kuhajte,1-2 minute,pa ga dobro ohladite,puding mora biti 2x gušći nego obično.
PRIPREMA TIJESTA:
U dubljoj posudi.pomiješajte brašno,jogurt,jaja,šećer,ulje i sol.
U mlačnom,mlijeku,otopite kvasac,s malo šećera,pa ostavite da "nadođe".Pomiješajte ga s brašnom,i ostalim sastojcima.Zamijesite fino i glatko tijesto,pokrijte ga,i ostavite 20 minuta da se diže.
Nadošlo tijesto podijelite na 10-tak. jednakih dijelova.(loptica),pa svaku razvaljajte na veličinu tanjura.Slažite jedan,po jedan komad,tijesta,na drugi,i premazujte s rastopljenim maslacem.
Ovako složeno tijesto,pokrijte s prozirnom folijom,i ostavite da "odmara"i 1-sat,da "upije" maslac i da još nadođe.
Nakon 1-sat "odmaranja"tijesto razvaljajte,režite ga u veće trokutiće.na svaki stavite po žlicu pripremljenog nadjeva.Zarolajte,pažljivo,da dobijete oblik,kifle.
Premažite ih smijesom,od žumanjka i mlijeka,pecite u prethodno zagrijanoj pećnici,na 170-180C.20 minuta,dok lijepo ne porumene.
Tople ih pospite s prah-šećerom i vanilom.
Posluživanje
čokoladni puding,možete zamijeniti nutellom,u tom slučaju ide 150g. nutelle,i 50g. mljevenih ili sjeckanih lješnjaka po želji.
maslac možete zamijeniti zvjezdinim margarinom s okusom slatkog vrhnja...
poslužite uz vikend-obiteljski doručak,uz kavu ili čaj..odlične su i hladne
Uživajte!!
Kako je tebi ispao recept?
2