Moj profil
bombon
19.8.2011.

CRNI TOČ OD SIPE SA CRNOM DOMAĆOM MANISTROM

1 minuta
5

Mljac,mljac,mljac

Mljac,mljac,mljac

bombon
19.8.2011.

Sastojci

za
ZA TOČ
1kg sipe
1 kapula
6 režnjeva češnjaka
petrusimul
sol,papar
pinkicu muškatnog oraščića
1fetu masla
1 šaku pelata
1dcl bijelog vina
4-5šaka riže
ZA MANISTRU
30dkg brašna
3 jaja
sol
15ak kapi maslinovog ulja
2kesice crnila od sipe

Priprema

1.

Na maslinovom ulja popržiti kapulu i češnjak.

2.

Kad lipo zamiriše i zastakli dodati narezanu sipu.(kad sipu režem za toč uz manistru režem je krupnije nego za toč uz rižot).Naravno to svak radi po svom guštu.

3.

Nakon 10ak minuti dodati fetu masla i u šaci zgnjećene pelate.

4.

Neka kuha dok sipa ne omekša.

Tada dodajem sol,papar i oraščić.

5.

Ulit vino i kad ispari alkohol toč je gotov.

6.

MANISTRA

7.

Sve sastojke miješati rukom 10ak minuti .Staviti u kesicu ili foliju pa u frižider najmanje po ure.

8.

Tijesto podijelit u nekoliko komada i razvaljat ga sa mašinicom, te pravit rezance.

9.

PRIJATNO VAM I UŽIVAJTE

Posluživanje

Obavezno toplo uz parmezan i salatu po želji.

2

Odličan recept!

Crni se dobro................dobar recept.........🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)