9.12.2009.

Crni dziger sa tursijom

Name: Crni dziger sa tursijom
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg crn dzeger(svinski,govedzi)po zelji; 300 g marinirani sampinjoni; 500 g mesana tursija(paprika i rajcice-zelene); 1 kasika vegeta; 100 ml belo vino; 100 ml kisela voda(moze i obicna); sol i crni papar po ukusu; ulje po potrebi; 2 glavice crni luk

40 minuta

Evo jos jedan recept so dziger sad je sezona…

palanka

9.12.2009.

Sastojci

1 kg crn dzeger(svinski,govedzi)po zelji

300 g marinirani sampinjoni

500 g mesana tursija(paprika i rajcice-zelene)

1 kasika vegeta

100 ml belo vino

100 ml kisela voda(moze i obicna)

sol i crni papar po ukusu

ulje po potrebi

2 glavice crni luk

Priprema

Iseckati dziger na mali parcinja staviti u tavi dodati vino, vodu, posoliti ,pobiberiti, karika vegeta i ulje.

Distati dok tjecnost ne ispari ako je potrebno dodati jos ulje i prziti.

Kad se zaprzi dziger staviti seckani crni luk ,seckane marinirane sampinjone i seckana tursija i prziti dok paprika i rajcice ne omeksaju .

Posluživanje

Kad se ovako spremi dziger izgubi jacini mirisa i moze ga svako jesti.

4

12.10.2012.20:00

ubavo ke go zapamtam i toj sovet;lani prvpat probavme przen zelencuk od tursija, kerka mi bese totalno voodusevena, godinava ke pruvame sekakvi varijanti😉ti blagodaram ❤️

12.10.2012.19:42

pa nesto slicno pravam i so svinsko meso samo mesto kromid stavam praz. I dvete se ubavi...

12.10.2012.06:29

Za ova jadenje nikogas porano nemav slusnato, vcera na pazar dodeka kupuvav zelencuk za tursija mi go kaza edna od prodavackite. Edvaj cekam da stasa tursijata.😉😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)