Sezona je jabuka i pečenja kolača sa njima, pa prilažem jedan starinski kolač od jabuka koji je moja mama pekla godinama. Jako je fin jer sadrži i jabuke i orahe i čokoladu.
Sezona je jabuka i pečenja kolača sa njima, pa prilažem jedan starinski kolač od jabuka koji je moja mama pekla godinama. Jako je fin jer sadrži i jabuke i orahe i čokoladu.
Sastojci
Priprema
Jabuke oguliti i narezati na ploškice.
Bjelanjke umutiti u snijeg.
Posebno umutiti žumanjke, šećer, vanil šećer margarin, te dodati rastopljenu čokoladu i prašak za pecivo pomiješan sa brašnom.
Na kraju dodati mljevene orahe i bjelanjke.
U protvan dimenzija 33x20 staviti pola dobivene smjese i prekriti ploškama jabuka. Jabuke posipaj malo sa šećerom.
Na jabuke namazati ostatak smjese i staviti peći u zagrijanu pečnicu na 200 stupnjeva oko 30 minuta. Ovisi o pečnici.
Pečeni kolač ohladiti , preliti čokoladnom glazurom i narezati na kocke. Kod nas je bilo malo više jabuka jer mi tako volimo.
15