Cous cous sa paprikama i vrganjima

Najprije stavite kuhati juhu  od povrca . Gotova juha  bi trebala stati u 1 veliku salicu . U istoj salici se poslije mjeri cous cous .

Stavite vrganje da se moce  u malo tople vode .
Na malo maslinovog ulja stavite dinstati malo luka i cesanj cesnjaka . Dodajte mrkvu i papriku isjeckanu na kockice , posolite i pecite dok ne odmeksa .

Dodajte tikvicu na kockice i jos pecite dok i ona nije skoro sasvim mekana .
Dodajte ocijedene vrganje i mini rajcice izrezane na komadice . Odstranite cesnjak , jos malo posolite i dinstajte par minuta .

Provjerite da li  gotova juha  stane u veliku salicu . Ako je  jos uvijek ima previse odstranite visak  i sacuvajte za drugu upotrebu .
Cous cous stavite u lonac dodajte zlicu ulja pa po svemu  izrucite toplu juhu .
Ostavite na strani da cous cous popije svu tekucinu .

Cous cous dodajte u povrce i dobro promijesajte . Ako vam se cini pregusto dodajte malo vode .