mmmmm.... da zvuči talijanski,pa da bude još bolje :)
mmmmm.... da zvuči talijanski,pa da bude još bolje :)
Sastojci
Priprema
Rebarca premažite solju,vegetom,crvenom paprikom,češnjakom i paprom te ih stavite u tepsiju. Oko njih narežite na polovice komad luka i češnjak. Te stavite u pećnicu na 200 stupnjeva oko 35 minuta.
Mrkvu očistite i naribajte. Luk,češnjak i peršin nasjeckajte na sitno. Rižu stavite da se kuha.
Kad su rebarca pečena izvadite ih iz tepsije u neku posudu koja će ih očuvati toplima. Iz tepsije izvadite 4 - 5 žlica masti od pečenja u tavu za umak. Kad se ta mast zagrije dodajte nasjeckani luk i češnjak. Nakon nekog vremena dodajte mrkvu i peršin te dvije žlice pasirane rajčice i 3 dcl vode. Mješajte nekih 10 -tak minuta na laganoj vatri.
Posluživanje
Rebarca narežete. Rižu izvadite i poslužite te dodajte umak po ukusu. Ja uz to poslužujem i zelenu salatu i paradajz. Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
3