Sinoć smo bili sa prijateljima na jednoj donatorskoj večeri, oni su tek skoro otkrili da sam ja veoma zainteresovana za otkrivanje novih recepta, čovek mi je doneo gomilu njegovih recepta koje je on sekao i čuvao iz maminih časopisa, ja neznam iz kojih je ovo časopisa niti znam od kada su, ali sam našla divne recepte, koje želim da i vama prenesem.
Sinoć smo bili sa prijateljima na jednoj donatorskoj večeri, oni su tek skoro otkrili da sam ja veoma zainteresovana za otkrivanje novih recepta, čovek mi je doneo gomilu njegovih recepta koje je on sekao i čuvao iz maminih časopisa, ja neznam iz kojih je ovo časopisa niti znam od kada su, ali sam našla divne recepte, koje želim da i vama prenesem.
Sastojci
Priprema
U šerpicu u kojoj ćete kuvati čorbicu,rastopiti puter pa propržiti brašno,da bude svetlo.
Dodati dobro opranu i sitno seckanu mirođiju/kopar i naliti vodom.
Kuvati 15 minuta
Pri kraju dodati malo vegete i bibera.
Umutiti žumanac sa limunovim sokom, dodati u to pavlaku pa dodavati u vruću čorbu, stalno mešajući.
Samo dobro zagrejati, nemojte da vam provri.
Poslužiti toplo uz neki fino prepečeni hleb.
Bon Appetit!!!!
Stara i odlicna corba. Naravno, tada, jeli smo je samo u letnjim mesecima kad je kopar bujao. Tada se nije mogao kupiti osuseni ili smrznuti, pa smo uvek strpljivo cekali novu sezonu da je kuvamo. Prilozeni recept je uglavnom isti, osim dodatka zumanceta. Moja baka je, kao i u svaku corbu, stavljala sitno iseckan luk, brasno, kopar, vodu, vegetu, na posletku taranu, a zavrsavala sa kiselim mlekom. Ja je zavrsavam sa slatkom pavlakom. I, nemoram da cekam novu sezonu, uzgajam ga sama u aerogardenu preko cele godine.
Kopar; moja najdraza zacinska biljkica,toliko ga volim da ga sjeckam u orahe,ostavim u kutiji da malo odstoje i grickam tako sa aromom kopra,u sva variva ga stavljam,sos obozavam,a ovu juhu pravim prekosutra.🙂
Kako je tebi ispao recept?
3