Moj profil
zokaoka
4.5.2014.

Čorba od kopriva

9

Prirodna, neprskana i samonikla biljka koja je bogata gvožđem i još puno drugim mineralima i vitaminima treba biti zastupljena u našoj ishrani što više. Ova zdrava i jednostavna čorba je jedan od načina na koji je možete konzumirati...

Prirodna, neprskana i samonikla biljka koja je bogata gvožđem i još puno drugim mineralima i vitaminima treba biti zastupljena u našoj ishrani što više. Ova zdrava i jednostavna čorba je jedan od načina na koji je možete konzumirati...

zokaoka
4.5.2014.

Sastojci

oko 300 gr vrhova mladih kopriva
2-3 mlada crna luka
2-3 mlada bela luka
po ukusu soli i bibera
1 puna kašičica aleve paprike (možete i ljutu tucanu)
3-4 kašike maslinovog ili običnog ulja
po želji kisele pavlake

Priprema

1.

Koprive oprati u nekoliko voda pa ih preliti vrelom vodom i ostaviti nekoliko minuta da odstoje.
Na ulju kratko propržite seckan crni i beli luk, pa dodajte proceđene i iseckane koprive. Pržite sve nekoliko minuta pa posolite, pobiberite, dodajte al. papriku i seckan peršun. Ukoliko sva voda ispari, dodajte je, ali samo malo, kako bi čorba bila gustine kao na slici. Ukupno vreme za dinstanje je oko 10-15 minuta.

2.

Ukoliko želite, u čorbu umešajte malo kisele pavlake i uživajte u ovom ukusnom i zdravom jelu...

  • Supi-corbi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)