Moj profil

Cokoladni kolac

41

Danas sam ga prvi put napravila,vec je nestao,mislim da to sve govori

Danas sam ga prvi put napravila,vec je nestao,mislim da to sve govori

Sastojci

TIJESTO
450gr brašno
75gr secer
150 gr maslac
FIL
500ml vrhanje za kuhanje
200 ml mlijeka

Priprema

1.

Za tijesto,pomijesajte brasno i secer,staviti u mikser zajedno sa maslacem dok se ne dobiju mrvice.Izmiksati jedno jaje i jedno zumance i polako dodavati,po potrebi dodati malo vode da tijesto dobije formu.formirati malu loptu od tijesta ,zamotati u foliju i staviti u frizder na najmanje pola sata.

2.

Zagrijati rernu na 160 stepeni

3.

Izvaljati tijesto na pobrasnjenoj radnoj povrsini da bude deblo oko 2-3 mm.Pouljiti kalup od torte i prenijeti valjkom na kalup.

Ovo tijesto se zna dignuti,no za to ima mali trik.

Uzeti foliju,staviti preko tijesta u kalup i napuniti graskom ili grahom samo toliko da drzi tijesto dolje.Peci 20 minuta.izvaditi grasak i foliju i peci jos 5-8 minuta da tijesto porumeni.

4.

Za fil,staviti da vrhenje i mlijeko porkuhaju,za to vrijeme raskomadat cokoladu na sitnije dijelove u vecu posudu,kada smjesa provrije preliti je prkeo cokolad i miješati dok se cokolada ne istopi.Izmiksati jaja i dodati u cokoladu i promijesati dobro.

5.

Presuti fil u kalup i peci na 140 stepni 30-40 minuta.

Ostaviti da se ohladi na haldnom8oko pola sata,sat)

  • Cokoladni kolac(1)
  • Čokolada(1)
  • Torte(1)

7

Hvala nato za ideju,probat cu iduci put da to uradim 😁

koliko ja znam tijesto se ispika vilicom i nece se dizati...ova mi se krema jako svidja..morat cu probati 🙂

izgleda tako finooo...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)