Sastojci
Priprema
Krupno naribajte čokoladu.
Pomiješajte maslac šećer, sol, jaje i narančinu koricu.
U to prosijte brašno i prašak za pecivo, dodajte čokoladu i brzo zamijesite glatko tijesto. Oblikujte ga u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 2 sata.
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto na debljinu od 1/2 cm i izrežite kekse promjera 5 cm.
Rasporedite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite 8-10 minuta. Pažljivo ih oštrim nožem odvojite od papira i prebacite na rešetku za hlađenje.
Glazura:
Pjenasto umutite prosijani šećer u prahu i sok od naranče, a zatim premažite kekse ovom glazurom. Pustite da se keksi na rešetki dobro ohlade, a glazura osuši.
Ako volite manje slatko, ovu glazuru slobodno preskočite. Umjesto glazure, samo pospite kekse šećerom u prahu.
Savjet: Po dva keksa možete spajati čokoladnom kremom.
Kako je tebi ispao recept?
13