Recept našla uz pakiranje šećera u prahu i naravno napravila po svom :)
Recept našla uz pakiranje šećera u prahu i naravno napravila po svom :)
Sastojci
Priprema
Uključiti rernu na 180 C neka se ugrije dok se smjesa napravi.
Dobro pomiješati šećer i maslac/margarin. Sjediniti obje vrste brašna i prašak za pecivo. U smjesu maslaca i šećera dodati blago umućena jaja, pa dobro mutilicom (ručnom) sjediniti. Dodati brašno sa praškom za pecivo i miješati mutilicom dokle je moguće. Smjesa postane prilično gusta pa ide teže. Dodati nasjeckanu čokoladu i orahe i umiješati drvenom kašikom da se sve dobro sjedini u jednoličnu masu.
Tijesto je ljepljivo i vadi se kašikom na pleh pokriven papirom za pečenje. Gledala sam kuhare na TV-u kako tijesto vade onom kašikom za sladoled pa slobodno probat ;). Dovoljno je po jednu veliku kašiku za keksiće promjera oko 5-6 cm. Ostavljati razmak između hrpica jer se prilikom pečenja rašire i malo narastu.Poslije potapkati hrpice kašikom zamočenom u vodu i malo srediti oblik neka su barem približno okrugli.
Peći na 180 C 10-15 minuta. Ja sam pekla cijelih 15 minuta. Dobro ohladiti i uživati.
Posluživanje
Originalni recept je glasio na 150 gr maslaca i 300 gr integralnog brašna, a ja sam ovaj puta koristila margarin za kreme i išla brašno onako kako piše u sastojcima. Ispali su slični kupovnim keksima :).
Od ove količine dobije se oko 30 komada keksića, a mogli su se radit i manji promjerom.
Uz kavu i za grickanje tek tako.
Kako je tebi ispao recept?
16