Sastojci
Priprema
Ako je voće zamrznuto, ostaviti ga da se odledi i dobro ocijediti. Ako je svježe oprati, velike jagode narezati.
Čokoladu otopiti na pari i ostaviti da se ohladi.
U veliku posudu umutiti pjenasto šečer, van.šečer i cijela jaja. U to dodati mekani maslac i dobro umutitim, dodati ohlađenu čokoladu i lagano je umiksati u smjesu. Dodati brašno i prašak za pecivo. Na kraju umiješati jagode i maline.
Kalup obložiti masnim papirom ili ga namazati maslacem. Smjesu uliti kalup (promjera 24 cm).
Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min. Vrijeme ovisi o jačini pećnice. Torta mora ostati vlažna da bi bila sočna. Ohladiti te izvaditi iz kalupa.
Ohladiti tortu u frižideru prije posluživanja.
Posluživanje
*u nedostatku svježeg voća stavite smrznuto pa se torta malo duže peče
*pazite da je ne prepečete jer vam neće bit sočna
*hladna torta mora biti vlažna unutra
*što je postotak kakaa u čokoladi veći torta je ukusnija
Kako je tebi ispao recept?
3