Jednostavna čokoladna torta obogaćena džemom od malina i bogatom kremom od mascarponea. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/nMlX5aK1NvQ
Jednostavna čokoladna torta obogaćena džemom od malina i bogatom kremom od mascarponea. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/nMlX5aK1NvQ
Sastojci
Priprema
Pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/nMlX5aK1NvQ
Kakao u prahu razmutite s 6-7 žlica vode odnosno da dobijete pastu (prikazano u videu)
Dodajte u tu smjesu jaja, omekšali margarin, šećer u pahu, brašno u koje ste zamiješali prašak za pecivo i mlijeko. To sve izmiksajte.
Smjesu pecite na 180 stupnjeva, čačkalica umetnuta u sredinu treba izaći suha
Za bijelu kremu izmiksajte zajedno vrhnje za šlag i mascarone te dodajte šećera po ukusu
za čokoladnu kremu zagrijavajte vrhnje i zgasite ga prije nego prokuha pa dodajte čokoladu da se otopi od topline vrhnja
gotov biskvit rashladite i prerežite na pola pa prelijte dijelom tekućine koju napravite od otprilike 100 ml mlijeka i 2 žlice ruma.
Premažite biskvit debelim slojem džema od malina pa po njemu manji dio čokoladne kreme te zatim bijelu kremu
Poklopite drugom polovicom biskvita pa ga prelijte mješavinom mlijeka i ruma.
tanko premažite džemom od malina i bogato prekrijte čokoladnom kremom. Možete staviti samo na vrh ili rasporediti po stranicama, ali onda će vam možda trebati malo više kreme.
Hvala što ste pogledali recept i posebno hvala ako ste pogledali i video.
Svi su pohvalili tortu bila je stvarno krasna. Sliku ću naknadno staviti. Jučer sam pravila medenjake po Vašem receptu i stvarno su super. Planiram sutra napraviti marijanske ružice, baš me privlače, imam sličan recept, ali ću probati ove. Inače jako mi se sviđaju Vaši recepti.
acidnam, dobro da ste primijetili, hvala! Ispravljeno. Naravno bilo koji džem se može staviti, sigurno će pasat. Javite kako Vam se sviđa, možete i staviti sliku.
Kako je tebi ispao recept?
4