Ova torta ce me do kraja zivota podsecati na moju mamu Svetlanu koja je najdivnija mama na svetu! Jednostavno se i brzo pravi ! Uzivajte u cokoladnoj bajci! Volim te mama i hvala ti za sve sto si me naucila!
Ova torta ce me do kraja zivota podsecati na moju mamu Svetlanu koja je najdivnija mama na svetu! Jednostavno se i brzo pravi ! Uzivajte u cokoladnoj bajci! Volim te mama i hvala ti za sve sto si me naucila!
Sastojci
Priprema
Umutiti 250 grama margarina sa 250 grama secera u prahu. U to dodati prethodno odvojena zumanca od 8 jaja, sjediniti lepo masu mikserom. Istopiti cokoladu za kuvanje na pari pa dodati u masu sa zumancima, promesati kasikom. U to dodati 100 grama keksa i sve lepo promesati. U posebnom sudu ulupati sneg od 8 belanaca i dodati u smesu sa cokoladom i zumancima,sve lepo sjediniti kasikom, mesati dok masa ne postane kompaktna.
Masu podeliti na dva jednaka dela. Od jednog dela peci tri kore a ostatak skloniti za kasnije filovanje torte. Kore ne treba da budu debele i peku se jako kratko svaka 10 ak minuta. Obavezno ih pecite na papiru za pecenje jer se tako nece zalepiti i bice mnogo lakse za vadjenje. Kad su kore pecene, pazljivo ih izvaditi i ostaviti da se prohlade. Za to vreme umutiti dve kesice slaga i pristupiti filovanju torte.
Na prvu koru naneti deo smese od koje ste i pravili kore, ona vam sluzi i kao fil, zatim preko fila naneti sloj slaga pa opet kora + fil + slag,opet kora + fil + slag. Umutiti jos dve kesice slaga, premazati celu tortu i ukrasiti po zelji.
Mali predlog..
U tortu mozete ubaciti i svezeg voca, to je za one koje vole kombinaciju cokolada + voce. Filujte tortu na sledeci nacin kora + fil + slag pa na slag stavite voce po zelji, zatim kora + fil + slag + voce i tako redom. Ja sam probala sa borovnicama, visnjama i bananama i sve kombinacije su bile odlicne, sve zavisi od vaseg ukusa koje cete voce koristiti.
Uzivajte u ovom divnom cokoladnom snu :-)
Kako je tebi ispao recept?
5