Mekani čokoladni kolač.
Sastojci
Priprema
1.
Za prhko tijesto, prosijte brašno u zdjelu, dadajte maslac narezan na listiće i šećer. Trljajte rukama da dobijete mrvice. Povežite sve žutanjkom, pa mijesite da dobijete glatko tijesto.
2.
Tijesto ravnomjerno rasporedite u četvrtasti kalup (18×28 cm) i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C, dok ne postane svijetlo smeđe.
3.
Krema: Rastopite zajedno čokoladu, kondenzirano mlijeko i maslac dok ne postane glatko.
4.
Sklonite s vatre, pa dodajte jaja, brašno i ekstrakt. Preliti kolač i peći dok se ne ščvrsne (meni je trebalo 30 minuta).
5.
Ostavite da se ohladi u kalupu prije rezanja.
Posluživanje
Po sekinoj preporuci, evo ga i medju mojim slavskim kolacima...
17