Trazila sam ovaj recept jer ga svako malo netko u americkim filmovima spominje. Našla sam ga na jednoj od americkih web stranica. Probala sam ga napraviti i odlicno je. Vrlo zasitno. Tipicno americki ;) Jelo koje svaka zaposlena kuharica treba imati u svom repertoaru.
Trazila sam ovaj recept jer ga svako malo netko u americkim filmovima spominje. Našla sam ga na jednoj od americkih web stranica. Probala sam ga napraviti i odlicno je. Vrlo zasitno. Tipicno americki ;) Jelo koje svaka zaposlena kuharica treba imati u svom repertoaru.
Sastojci
Priprema
Pripremite umak. Ugrubo izribajte pola luka. Zagrijte maslinovo ulje, dodati luk i dinstati 2-3 minute. Dodati usitnjeni češnjak i dinstati oko minute da samo pusti miris. Zatim dodati rajčicu, origano, pepperoncino i šećer. Kad proključa, kuhati otklopljeno na laganoj vatri 10-12 min i za to vrijeme pripremiti piletinu.
Zagrijati pećnicu na 200°C. S batom za meso stanjiti pilećea prsa na debljinu cca 1 cm. Dobro ih posoliti.
U plitkoj posudici pomijesati krusne mrvice, polovicu parmezana i malo soli. U odvojenoj posudi umutiti jaja.
Na 4 žlice ulja ispohati panirana prsa - 3-4min svaku stranu na srednje jakoj vatri.
Dno manjeg protvana prekriti s umakom od rajčice. Na umak poslagati ispohana pileća prsa. Svaki pohanac prekriti umakom od rajčice. Posuti nasjeckanim bosiljkom. Sve skupa prekriti ploškama mozzarele i ostatkom parmezana.
Peći u pećnici 10-12 minuta dok mozzarela ne počne smeđiti. Poslužiti s špagetima i ostatkom umaka.
Dobar recept ali sliku bi trebala staviti svoju!!
Kako je tebi ispao recept?
7