Američki recept,viđen na nekoj stranici i modificiran po slavonski. Prilagođen mojim školarcima koji su oduševljeni ovim drugačijim i prefinim makaronima,
Američki recept,viđen na nekoj stranici i modificiran po slavonski. Prilagođen mojim školarcima koji su oduševljeni ovim drugačijim i prefinim makaronima,
Sastojci
Priprema
popržiti mljeveno meso
dodati curry začin i mrvu vegete (po ukusu),zatim uliti konzervu rajčice,promiješati i pustiti da se krčka
odmah zatim ubaciti temeljac,te tri šalice vode
zatim ubaciti tjesteninu,u original receptu piše da su najbolji oni sitni makarončići (grkljančići) ,ali ja ih nisam imala pri ruci pa su prošle i šurlice,lagano promiješati i ostaviti da prokuha,zatim poklopiti i na lagano 12 do 15min,dok tjestenina ne omekša (po potrebi još malo vode doliti,ali treba biti posuho)
za to vrijeme napraviti bešamel,posoliti ga i pobiberiti
u bešamel utresti naribani sir (u originalu cheddar),smanjiti vatru i lagano miješati dok se sir ne otopi
kad je tjestenina omekšala u umak umiješate lagano umak od sira, i to je to,,,,,mmmmm dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara