Da ce kineski obrok biti moj prvi recept u to ne bih cak ni ja poverovala.Ali kako je, tako je.Fotografije su mi uspele, recept znam napamet i doslo je vreme da postavim svoj prvi recept.Unapred se izvinjavam zbog gresaka ali moram da probam.Posle svih Bozica,Novih godina i Slava resili smo da predjemo na laksu hranu, pa tako stigosmo do carske piletine.Lagano za jesti,brzo za praviti a ukusno.
Da ce kineski obrok biti moj prvi recept u to ne bih cak ni ja poverovala.Ali kako je, tako je.Fotografije su mi uspele, recept znam napamet i doslo je vreme da postavim svoj prvi recept.Unapred se izvinjavam zbog gresaka ali moram da probam.Posle svih Bozica,Novih godina i Slava resili smo da predjemo na laksu hranu, pa tako stigosmo do carske piletine.Lagano za jesti,brzo za praviti a ukusno.
Sastojci
Priprema
Meso uvaljati u soja sos i neka odstoji dok seckamo povrce.Sargarepu izrendati na krupno , djumbir koji je odprilike velicine manjeg jajeta na sitno a pecurke na deblje listice.Ostalo povrce iseci na tracice.Razmutiti 1 punu kasicicu skroba u 1 dl vode.
U vok ili dublji tiganj koji ne lepi,sipati 3 kasike ulja i dobro zagrejati,pa ubaciti tanko naseckanu piletinu,stalno mesati i posle par minuta izvaditi u tanjir,dodati jos ulja,dogrejati ga, ubaciti pecurke i malo ih posoliti.I njih stalno mesati par minuta,pa izvaditi u tanjir preko mesa.
U vok dodati jos ulja, zagrejati ga,i ubaciti povrce,stalno mesati par minuta,usput ga posoliti i pobiberiti,dodati 5-6 kasika slatkog soja sosa ili ako ga nemate jednu kasicicu meda i 1 kasicicu susamovog ulja,a zatim uliti razmuceni skrob.Maknuti sa vatre i dodati meso , pecurke i sav sok sto je ostao u tanjiru.
U posudi u kojoj cete kuvati 1 solju pirinca, zagrejte dve kasike ulja , proprzite pirinac i nalite ga sa tri solje vode.Kad provri dodajte vegetu,smanjite temperaturu na 1 moja ringla je od 1-3,poklopite i kuvajte 10 minuta.Posudu sklonite sa vatre i drzite poklopljeno do posluzivanja.Ja uvek pocnem sa ovim korakom.Prvo stavim pirinac,pa sve po redu.
Posluživanje
U kineskim cinijicama sa ili bez stapica,kako ko voli.Ja obavezno iznesem i soja sos .
Uvek koristim dva soja sosa Heinz,koji je sladak i Amoy dark,koji je jaci i ostriji. Mozete na kraju dodati i 1 saku pecenog kikirikija .
Inkice, nedavno sam baš sa cool prijom sa coolinarike jela slično jelo 😁 Zapravo isto, u restoranu 😁 Kontam da je isto jer sam sad pročitala da niste stavili kikiriki i ljutine 😁 U svakom slučaju, sad sam baš happy šta sam slučajno naletila na receptić 😁 Bit će isprobano jer mi se skroz svidjelo, isto ću preskočiti ljutinu jer ju moj stomak baš ne prima dobro, ali ću si dodati kikiriki 🙂
❤️
33