3.3.2009.

Cappuccino šnite

Name: Cappuccino šnite
Prep time: 30 min
Ingredients: 5 bjelanjaka; 20 dag šećera u prahu; 25 dag glatkog brašna; 1 prašak za pecivo; 5 žutanjaka; 5 juš.žl. šećera; 500 ml sira mascarpone; 100 ml cappuccina; 3 listića želatine

30 minuta

Puuuuuuuuuuuno kalorija,ali topi se u ustima!!

manuela22

3.3.2009.

Sastojci

Biskvit

5 bjelanjaka

20 dag šećera u prahu

25 dag glatkog brašna

1 prašak za pecivo

Krema

5 žutanjaka

5 juš.žl. šećera

500 ml sira mascarpone

100 ml cappuccina

3 listića želatine

Priprema

BISKVIT:

Od bjelanjaka napraviti snijeg, dodati šećer u prahu i izraditi
2. Zatim dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo, izraditi i sipati u kalup vel 35×35 cm
3. Peći na 190°C oko 20 min
4. U 1, 5 dcl vode napraviti cappuccino i ohlađeni preliti preko hladnog biskvita

KREMA:

Žutanjke i šećer miksati dok se šećer u potpunosti ne otopi, dodati mascarpone
2. U 1dcl vode napraviti cappuccino, u vruće staviti listiće želatine koje ste prethodno umoćili u hladnu vodu (tj. po uputama sa pakiranja),izliti u kremu i razraditi
3. Ohlađeni biskvit namažite kremom i posipajte čokoladnim mrvicama

Posluživanje

Prije posluživanja,kolač ohladite oko pola sata kako bi se krema dovoljno stegnula
Poslužite uz cappuccino!

13

3.3.2009.22:40

Ma koga briga za kalorije kada ovako dobro izgledaju.

3.3.2009.21:07

Po sastojcima i finalnom izgledu mora da je dobro:)

3.3.2009.19:42

divne, fine…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)