Nije ovo pravi cappuccino, ali dolazi iz Italije i pun je iznenađenja.
Nije ovo pravi cappuccino, ali dolazi iz Italije i pun je iznenađenja.
Sastojci
Priprema
Spremiti prvo keksiće. Izmešati žumanca sa šećerom, dodati brašno, dobro promešati, pa u sve to dodati dobro umućem šne od belanaca. Sve dobro izmešati, staviti u poslastičarski špric i na plehu na koji ste stavili papir za pečenje praviti male krugove od smese.
Posuti prah šećerom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni od 8-10 minuta.
Spremiti cappuccino. Staviti mleko da provri sa kesicom vanilin šećera. U činiji izmešati žumanca sa šećerom, pa ih dodati u kipuće mleko stalno mešajući. Staviti posudu sa kremom u drugu u koju ste sipali vodu i malo kuvati na pari dok se krem ne zgusne. Dobro ohladiti.
Kada je krem ohlađen sipati ga u čaše, posuti sa malo kakao praha i uz keksiće poslužite.
isprobala
Kako je tebi ispao recept?
6