Moj profil
rebeka
29.3.2011.

Cannelloni

12

Prvi put radim "cannellone"..a prije da ih napravim ...razmisljala sam danima o njima...

na kraju...od tolkog razmisljanja ispali su izvrsni!!!

Prvi put radim "cannellone"..a prije da ih napravim ...razmisljala sam danima o njima...

na kraju...od tolkog razmisljanja ispali su izvrsni!!!

rebeka
29.3.2011.

Sastojci

PUNJENJE ZA CANNELLONE
500g mljevenog mesa
1 velika mozzarella
2 cesnja cesnjaka
1 mali luk
1 velika zlica krusnih mrvica
1 jaje
sol/papar
UMAK
400g salse od rajcica
400g vode
1 veliki luk
2 cesnja cesnjaka
1 velika tikvica
1 paprika (po zelji koja)
1 veliki list celera
1 saka pancete na kockice
1 mrkva
gotovih cannellona 16kom

Priprema

1.

U zdijeli stavite meso,protisnuti cesnjak i jako usitnjeni luk...dobro izmijesajte...nakon toga dodajte mozzarellu koju ste nasijeckali na sitne kockice...dodajte razmuceno jaje,prezle ,sol i papar...mijesajte najmanje 30min dok se sastojci ne ujedine dobro...

2.

Povrce operite narezite i nasijeckajte na kockice...

u tavi zagrijte maslinovo ulje...dodajte luk i kad pocne dobivati boju dodajte cesnjak i pancetu na kockice...nakon kratkog vremena (pazeci da cesnjak ne izgori) dodajte ostalo povrce...

kad bude dobro pirijano dodajte salsu i vodu...ruzmarin i lovoro.

pustite da krcka na laganoj vatri dok tekucina ne ispari do pola...

3.

u meduvremenu...namastite tepsiju...i napunite "cannellone" sa pripremljenim mesom....i slagati...ugrijati pecnicu na 200c...

kad je umak (salsa) gotova preliti cannellone..

i staviti peci oko 35-40min.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)