Calzone Pizza

Tjesto: Brasno pomjesati sa svim suhim sastojcima pa dodati ulje i vodu i umjesiti toliko da se sve fino sjedini, tjesto ne pocne da odvaja od posude. Ostaviti ds miruje dok se ne udvostruci volumen.Dok tjesto miruje pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje i sve ostale sastojke po zelji za punjenje.

Tjesto na vrlo malo brasna izruciti i podjeliti na 8-10 jednakih djelova, po zelji. Svaki razviti u krug, na sredinu staviti paradajz sosa oko 1 kasiku, preko oregano i po ukusu tunu, salamu, sampinjone... sta najvise volite. Mozarela sir staviti i kackavalj. 

Zatvoriti sad kao na slici i ivice dobro priteci, saviti i stavljati pizze na plehsa savijenom stranom na dolje.

Pustiti ih 20 minuta da miruju. Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 190 stepeni. Na svaku pizzu preko raspodjeliti jos rendanog sira i peci 20-25 minuta.