Iz Makedonije sam donijela jednu butternut bundevu i dugo sam je čuvala… Naime, nisam našla ništa dovoljno lijepo da bih je potrošila !! Iako ima sličnosti s mojom pitom od bundeve, ipak je sličnija američkim meringue pies.
Iz Makedonije sam donijela jednu butternut bundevu i dugo sam je čuvala… Naime, nisam našla ništa dovoljno lijepo da bih je potrošila !! Iako ima sličnosti s mojom pitom od bundeve, ipak je sličnija američkim meringue pies.
Sastojci
Priprema
Zamijesite glatko tijesto, od svih sastojaka za tijesto i ispecite ga u košaricama za pite. Pecite ga oko 10 minuta na 180°C.
Za nadjev miksajte sve sastojke i tim nadjevom punite pitice. Vratite pitice s nadjevom u pećnicu, pecite na 180°C oko 20 minuta.
Istucite čvrsto bjelanjke s vodom i šećerom, stavite ih u dekoracijsku vrećicu, ostavite u pećnici na temperaturu od 100°C. (Ili možete upotrijebiti i sušenje na 100°C , ali i kuhinjski brener, kao ja!)
presjek tarteltte
Posluživanje
Recept je inspiriran ovim receptom .
Obožavam butternut bundevu , ima tako kestenast okus!! _Divna je. Moja kćer kad je čula da su tikve u nadjevu, frknula je nosom, no probala je i već je 3 komada potamanila… koji okus jeseni!!
Kako je tebi ispao recept?
11Komentara