Ovaj recept sam našla u novinama prije dosta vremena, ali evo tek sad sam ga probala. Jednostavno i brzo se napravi.
Ovaj recept sam našla u novinama prije dosta vremena, ali evo tek sad sam ga probala. Jednostavno i brzo se napravi.
Sastojci
Priprema
Odmrznuti lisnato tijesto. Posuti brašnom i oba komada lisnatog razvaljati na veličinu otprilike 50x30 cm.
Tijesto izrezati na pola po duljini.
Bjelanca izraditi u čvrst snijeg. Stalno miješajući, postupno dodavati šećer. Ručno umiješati mljevene orahe.
Tijesto premazati madjevom i zamotati u role, ali ne prečvrsto. Rolu tijesta izrezati na komade veličine 15 cm.
Lim za pečenje isplahnuti vodom i na njega posložiti komade tijesta ( ne nauljiti! ). Krajeve tijesta lagano svinuti jedan prema drugome.
Premazati umućenim žumancima. Lim sa bur-kiflama staviti u prethodno dobro ugrijanu pećnicu.
Peći 25 - 30 min (ovisno o pećnici ) na temperaturi od 200°C. Kad je gotovo posuti šećerom u prahu.
21