Bundeva i feta sir u glavnim ulogama ;)
Sastojci
Priprema
Iseckati bundevu na kockice i staviti da se kuva zajedno sa crnim i belim lukom. Za to vreme umesite testo ;) Sve sastojke za testo sem brasna stavite u posudu i promesajte, zatim dodajte brasno i zamesite testo. Zamotajte ga prozirnom folijom i stavite na pola sata u frizider ( taman za to vreme pravimo fil ;) )
Kad je bundeva skuvana, procedite je i izblendirajte zajedno sa crnim i belim lukom. Dodajte jaja, fetu ,pavlaku i muskatni orascic i blendirajte dok ne dobijete homogenu masu.
Na prozirnoj foliji razvucite testo u obliku tepsije u kojoj cete peci pitu. Po zelji mozete odvojiti malo testa sa strane i iskoristiti za ukrasavanje pite ;) Kad ste oblozili tepsiju sa testom izbockajte ga viljuskom na par mesta i pecite 10 min na 200C.Zatim izvadite iz rerne, sipajte fil i pecite i dalje na 200 C oko 40-45 min (zavisno od vase rerne, ja sam je iskljucila posle 40 min i ostavila jos 5 min u rerni) . Prijatno :
Napomene:Moze se praviti i sa pireom od pecene bundeve, bez crnog i belog luka, jednako je lepa. Pogledajte moj komentar ispod ove slike kako sam je sa tim pireom pravila .
30