Količine su onako od oka jer kad kuvam nikad ne merim tačno u gram (sem kod spemanja kolača i torti).
Količine su onako od oka jer kad kuvam nikad ne merim tačno u gram (sem kod spemanja kolača i torti).
Sastojci
Priprema
Oprati povrce i iseckati na kocke. Staviti u pleh, sipati par kasika ulja i malo vode i izmesati. Peci u rerni na 200 C od prilike 40 minuta (proverite kad je peceno jer sve zavisi od rerne).
U medjuvremenu stavite kuvat bulgar.
Na malo ulja izdinsati luk pa dodati mleveno meso i jos malo poprziti. Zaliti sa paradajzom i kuvati na tihoj vatri dok meso i luk nisu mekani. Po potrebi dodati malo vode.
U sos sa mesom dodati ocedjen bulgar i povrce. Ja sos nisam spremala jer sam vec imala kuvan ragu pa sam stavila od prilike jednu solju ragua, bulgar i povrce. Promesati, posoliti, dodati malo bibera, naseckan beli luk i persin.
Posluživanje
Po zelji posipati sa parmezanom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara