Brokula u tempuri

30 minuta

30

Jednostavno i ukusno. Uz salatu i bez mesa je jako dobro. Može biti i kao prilog uz meso.

Jednostavno i ukusno. Uz salatu i bez mesa je jako dobro. Može biti i kao prilog uz meso.

Sastojci

za

100 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

100 g Pšenično glatko brašno Podravka

1/2 Praska za pecivo Docela

1 žlica Vegete

1 kom bjelanjca snijeg

3.5 dl jako hladne vode

začini po ukusu

ulje za prženje

Priprema

1.

Brokulu izrezati i oprati. Prokuhati u malo posoljenoj vodi. Ohladiti. Može se to obaviti i dan ranije. Povegetiti prije prženja.

2.

U zdjeli promješati brašno, pp, vodu i snijeg od bjelanjka. Sve to raditi žicom. Voda mora biti hladna.

Ugrijati ulje za prženje i stavljati brokulu u tempuru , pa na ulje. Pržiti do zlatne boje. Odložiti na kuhinjski papir da pokupi višak masnoće.

Posluživanje

Brokulu poslužite uz umak ili samo zelenu salatu. Po vašoj želji možete ovo uzeti kao prilog uz naravni odrezak.

37

24.1.2020.20:35

Fotka je vau! Nadam se i ukus .😋

23.1.2020.21:24

Ma meni je sve povrće super ! Hvala što si to uvrstila u svoj jelovnik!😋

23.1.2020.07:24

Preukusno i za sina koji ne voli brokulu!Hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima