Brokula u tempuri

3 osobe
30 minuta
30
Brokula u tempuri

Jednostavno i ukusno. Uz salatu i bez mesa je jako dobro. Može biti i kao prilog uz meso.

Jednostavno i ukusno. Uz salatu i bez mesa je jako dobro. Može biti i kao prilog uz meso.

Sastojci

za 3 osobe
400 g brokule
1 žlica Vegete
3.5 dl jako hladne vode
začini po ukusu
ulje za prženje

Priprema

1.

Brokulu izrezati i oprati. Prokuhati u malo posoljenoj vodi. Ohladiti. Može se to obaviti i dan ranije. Povegetiti prije prženja.

2.

U zdjeli  promješati brašno, pp, vodu i snijeg od bjelanjka. Sve to raditi žicom. Voda mora biti hladna. 

Ugrijati ulje za prženje i stavljati brokulu u tempuru , pa na ulje. Pržiti do zlatne boje. Odložiti na kuhinjski papir da pokupi višak masnoće.

Posluživanje

Brokulu poslužite uz umak ili samo zelenu salatu. Po vašoj želji možete ovo uzeti kao prilog uz naravni odrezak.

37Komentara

Fotka je vau! Nadam se i ukus .😋

Ma meni je sve povrće super ! Hvala što si to uvrstila u svoj jelovnik!😋

Preukusno i za sina koji ne voli brokulu!Hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima