Anamarija-Ricov

Brodet od bakalara na bijelo

45 minuta

5

Anamarija-Ricov

Sastojci

za

75 ml maslinova ulja

80 g luka

3 češnja češnjaka

2 žličice Vegete

½ žličice soli

¼ žličice papra

275 ml bijelog vina (traminca)

500 ml vode

1 kg fileta bakalara

2 žličice nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Krumpir dobro operite i stavite ga kuhati u slanu vodu. Kad je kuhan, ogulite ga i narežite na ploške.

2.

U široj plićoj posudi zagrijte ulje i na njemu na laganoj vatri zažutite luk i ljutiku narezanu na ploške.

3.

Dodajte protisnuti češnjak, Vegetu, sol, papar i popecite još 1 minutu, pa dolijte vino i vodu. Poklopite i pustite da kuha 5-10 minuta.

4.

Dodajte na veće komade narezane filete bakalara i kuhajte 7-8 minuta.

5.

Dodajte kuhani krumpir narezan na ploške, lagano promiješajte i kuhajte poklopljeno još 2-3 minute.

Posluživanje

Pospite peršinom i poslužite.

Savjet

Umjesto krumpira ribi možete dodati već kuhanu rižu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)