Ovo je francusko famozno pecivo… moze se mazati i na slatko i na slano…
Recept sam pokupila jos 2004 iz nekih novina… zenskog casopisa
Ovo je francusko famozno pecivo… moze se mazati i na slatko i na slano…
Recept sam pokupila jos 2004 iz nekih novina… zenskog casopisa
Sastojci
Priprema
Germu stavite da se dize s mlijekom i secerom oko 10 minuta.
U posudu stavite brasno i sve druge sastojke i onda dignutu germu i dobro izradite da dobijete glatko tijesto.
Ostavite da se dize 30 minuta pokriveno krpom.
Podjelite to tijesto na 12 komada i od svakog komada otkinite malo tijesta i napravite kuglicu, stavite tijesto u modlu za mufine potisnete u sredini i na svaki komad tijesta kuglicu.
Premazete zumanjkom i peci na 200°C 20 minuta
slika
Posluživanje
Savrseno ide uz lagane vecerice s slanim pastetama ili slatkim namazima…
ovi mali brioši su super :)
Prekrasno. Nešto što sam oduvijek htjela napraviti, ali nisam znaka kako. Hvala na receptu.
Stvarno super izgleda. Jos jedan recept u nizu tvojih dobrih recepta.
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara