Nisam ih odavno pravila,recepata ima bezbroj,nije ovo ništa novo,ali uvijek ima početnika.
Nisam ih odavno pravila,recepata ima bezbroj,nije ovo ništa novo,ali uvijek ima početnika.
Sastojci
Priprema
Zamijesiti prhko tijesto od jaja,margarina,masti,šećera,brašna i praška za pecivo.Tijesto ostaviti da odmara najmanje 1 sat.
Komadiće tijesta odvajati od ukupne količine,dobro između dlanova oblikovati u malene loptice,te redati na pleh u razmacima od 2-3 cm-a. Peći na temperaturi od 150 stupnjeva 40-ak minuta,dok malo porumene.
Tada ih oštricom noža lagano izvrtiti,puniti nadjevom i spajati po dva komada.Gotove breskvice uvaljati u exstrat koji smo pripremili,malo ocijediti,zatim u kristal šećer.
NADJEV: Čokoladu i margarin otopiti,dodati mljevene orahe,keks,izvrtane mrvice,šećer,vanilin šećer,rum i mlijeko da se sve dobro poveže.
Pomiješati exstrat od malina sa 1,5dl mlijeka,umakati breskvice na brzinu,zatim uvaljati u kristal šećer.
Napomena: Ako želite da vam breskvice budu rumenije,onda ulijte više extrata,ja sam onako odoka ulila.Šta se tiče nadjeva moji ne vole baš marmeladu pa sam napravila ovaj.Od ove količine sam napravila 72 loptice,odnosno 36 gotovih breskvica.Vrijeme pečenja može biti i manje od ovoga koje sam navela,ovisi o pećnici,meni je ovoliko bilo potrebno,bitno je da lagano porumene.
U pravu ste,stvarno triba vrimena,malo sam kombinirala sastojke, po ovom receptu breskvice su ujedno mekane i prhke,a ukus im dotjerujemo nadjevom po želji..😉
Kako je tebi ispao recept?
2