Moj profil
bizatoska
30.12.2011.

brancin sa zacinskim uljem

60 minuta
3

posno jelo

posno jelo

Sastojci

za
4 brancina
4 cena belog luka
4 kasike prezli
2 dl.maslinovog ulja
ruzmarin,bosiljak,persun,majcina dusica
1 kg.krompira
mesavina zacina,so
po pravilnom receptu potrebno je 2 dl.belog vina ali ja sam stavila kocku za supu.

Priprema

beli luk ispasirati,a svez ruzmarin,bosiljak,persun,majcina dusica sitno iseckati.
1.

U odgovarajucuj posudi sjediniti beli luk,seckano zacinsko bilje,prezle,mesavinu zacina po ukusu.Zatim postepeno dolivati maslinovo ulje i mjesati da se dobije ujednacena smjesa.

2.

Brancine oprati i osusiti pa ih napuniti pripremljenom zacinskom smesom.Utrobu pricvrstiti cackalicom.

3.

Tepsiju nauljiti i u njoj poslagati punjenu ribu.preliti je maslinovom uljem i peci na zagrejanoj rerni na 200 stupnjeva.Kada je riba napola pecenapreliti je varenu supu,i peci dok ne porumeni.

4.

Krompir oguljiti i obariti u slanoj vodi a potom ga iseci na krugove.

Posluživanje

Pecenu ribu preliti sokom od limuna i posluziti uz krompir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)